Rosendoft & Potpurri Recept

Doft & Potpurri

**************************************************

Torkade Rosenknoppar

För att bevara rosenknoppar för dekoration och potpurrier
Skär av knopparna medan de fortfarande är slutna., och doppa stjälkändarna i smält vax..
Låt knopparna torka, vira in dem i silkespapper och förvara dem mörkt.

~~~~~~~~~~~~~~

Rosenpomander

Torkade rosenknoppar
1 styrolitkula
Styrolitlim
Sidenband

Limma en bit i taget, stick hål med en pinne. Tryck i knoppen och fortsätt runt
om tills kulan är täckt. Sätt dit ett smalt band och häng upp. Vill du ha doft så
blanda lite rosenolja eller doftolja i lite destillerat vatten i en sprayflaska.
Spraya vid behov.

~~~~~~~~~~~~~~

Rosenkulor

25 gram Rosenblad
25 gram Ringblommor
25 gram Violrot
15 ml Bensoetinktur
Rosenvatten

Växtdelarna mixas till pulver, tinktur och rosenvatten tillsätts till en deg.
Forma till vindruvsstora kulor. Torka långsamt i sol eller under ett par timmar i ugn (50°).
Slå in i aluminiumfolie. Avger doft när de slängs på glöd eller het panna.

~~~~~~~~~~~~~~

Torrt Rosenpotpurri

5 dl torkade kronblad av rosa och röda rosor
1 dl rosa eller röda torkade rosenknoppar
1 dl torkade lavendelblommor
1/2 dl pulver av violrot eller orris root
1 msk fyra kryddor eller liknande blandning
1 msk malen kanel
1 msk malen muskotnöt
1/2 malen kryddnejlika
Några droppar rosenolja

Nu för tiden gör man mest torra potpurrier, vilket innebär att blombladen får torka helt
för att sedan blandas med gröna blad och små blommor.
Man tillsätter hela eller malda kryddor samt doftolja för torkade blad doftar inte så mycket i sig själv.
Till sist använder man fixer medel för att hålla kvar doften.
Fördelen med torra potpurrier är att blombladen behåller sin färg och det blir vackrare att se på.

Häll alla torkade ingredienser i en stor skål och blanda dem väl.
Tillsätt försiktigt rosenoljan till det att doften känns lagom stark.
Häll över blandningen i en papperspåse och tillslut den väl.
Förvara i sex veckor på en sval, mörk plats - skaka om den lätt då och då.

~~~~~~~~~~~~~~

Fuktigt Rosenpotpurri

12 dl halvtorra kronblad av rosor
3 dl grovt jodfritt salt
2 msk malen kanel
2 msk fyra kryddor eller liknande blandning
2 msk malen muskot
1 msk malen kryddnejlika
5 msk pulver av orrisroot eller violrot
Några droppar rosenolja

Använd bara starkt doftande blomblad, helst röda.
Låt dem torka tills de blir läderaktiga och lägg dem i en vid skål, i tunna lager med salt emellan.
Rör om varje dag och platta sedan till. Efter tre till sex veckor smulas blandningen, varpå kryddor och rosenolja tillsätts.
Förvaras i slutna papperspåsar eller kuvert på mörk plats under sex veckor före användandet.
Fixermedlet som är viol eller orris root finns att köpa i en del hälsokostaffärer, orientaliska butiker och där man kan köpa potpurrier.

Skriv ut sidan!